Elegir un gran restaurante orgánico: 7 consejos para saber si vale la pena visitarlo

A medida que más y más personas se dan cuenta de los beneficios de los alimentos orgánicos, aparecen nuevos restaurantes orgánicos en todo el país. Pero no deje que el letrero lo engañe: las inmersiones orgánicas son tan comunes como la proverbial cena con cuchara grasienta. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a determinar si vale la pena visitar el restaurante orgánico en su vecindario o simplemente está sacando provecho de la exageración.

1. ¿La comida orgánica es fresca? Uno de los grandes beneficios de los alimentos orgánicos es la falta de productos químicos nocivos. Pero para algunos productos orgánicos, menos químicos también significa una vida útil más corta. Para saber si la comida en el restaurante orgánico es fresca, solo pide una ensalada básica. Si la lechuga está marchita o el pepino está blando, el gerente está conservando las verduras orgánicas demasiado tiempo para reducir los costos.

2. ¿Tiene un buen menú? Revisa el menú. Si no lo comerías en un restaurante tradicional, lo más probable es que tampoco te guste en un restaurante orgánico. Los buenos menús tienen artículos que atraen a una variedad de gustos. Si ve artículos que sabe que le gustan en el menú de su restaurante orgánico, hay muchas más posibilidades de que disfrute de su comida.

3. ¿Los precios son razonables? Al final del día, un restaurante orgánico es solo eso: un restaurante. Los precios deben ser competitivos, con solo un ligero aumento para compensar el costo adicional de los productos alimenticios orgánicos. Si el restaurante orgánico en su vecindario está cobrando tarifas exorbitantes, puede apostar que está más interesado en sacar provecho de la popularidad de los alimentos orgánicos y menos interesado en ofrecer comida de calidad. No se deje engañar: pague solo lo que vale su cena.

4. ¿Está limpio? Es la sabiduría más postres antigua y mejor para saber si un restaurante está realmente limpio: visitar el baño. Recuerde, el gerente le permite ver el baño. Si el baño está sucio, ¿cómo es la cocina?

5. ¿Qué tal la lista de vinos? Los restaurantes orgánicos de calidad suelen gastar el dinero extra para ofrecer una buena selección de vinos y cervezas orgánicos. Si el restaurante escatima en el menú de bebidas, lo más probable es que también esté haciendo recortes en otros lugares.

6. ¿Tiene un ambiente agradable? Nuevamente: es un restaurante, aunque uno que sirve comida más fresca y saludable. Se aplican las mismas reglas a los restaurantes orgánicos que a los restaurantes tradicionales. ¿Es cómodo? ¿Es bueno el servicio? ¿El volumen de la música es agradable? ¿Es adecuada la iluminación? Una buena gestión hará que disfrutes de tu experiencia en el restaurante ecológico. Si él o ella no lo hace, la calidad general del restaurante es probablemente deficiente.

7. ¿Las reseñas web son buenas en general? La belleza de los sitios de revisión de restaurantes en línea es que los clientes pueden expresar su verdadera opinión sobre la calidad de su comida y servicio. Visite sitios web como http://www.yelp.com o https://www.citysearch.com para leer reseñas sobre su restaurante orgánico. Tenga en cuenta que siempre hay alguien que piensa que la comida fue terrible y el servicio lento. (Pista: los competidores a veces publican críticas muy, muy malas). Pero si la mayoría de las críticas son buenas, sabrá que el establecimiento sirve comida orgánica deliciosa y de calidad.

Tomarse un par de minutos para evaluar la calidad del restaurante orgánico antes de visitarlo. Estaras contento de haberlo hecho.

Vladmir Grinberg ha estado involucrado en la industria de alimentos naturales desde 2001. Su misión ha sido promover opciones de alimentos saludables al educar a los lectores sobre los beneficios de los alimentos naturales y orgánicos. Su campaña sin fines de lucro, “Put Junk Food Off Work”, enseña a las empresas cómo eliminar el gasto corporativo en refrescos poco saludables. Todas las ganancias de la iniciativa “Put Junk Food Off Work” se donan a la Asociación Estadounidense del Corazón y la Asociación Estadounidense de Diabetes. Para ayudar a que los alimentos saludables sean más convenientes para las personas ocupadas, el Sr. Grinberg también inició OrganicDirect, un servicio de entrega de alimentos orgánicos para el área metropolitana de Nueva York. Para obtener más información, visite https://www.OrganicDirect.com [http://www.OrganicDirect.com]